-
20
Aug, 2021
বড় তাজা রসুন বেছে নিন, রসুনের ডালপালা এবং আঁশযুক্ত শিকড় কেটে নিন, বাইরের মোটা চামড়ার খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং পরিষ্কার জলে ৫ থেকে ৭ দিন ভিজিয়ে রাখুন।
-
15
Aug, 2021
রসুন একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ ব্রড-স্পেকট্রাম অ্যান্টিবায়োটিক। রসুনে প্রায় 2% অ্যালিসিন থাকে। এর ব্যাকটেরিয়ানাশক ক্ষমতা পেনিসিলিনের 1/10।
-
10
Aug, 2021
কীভাবে সরাসরি লবণ দিয়ে রসুন আচার করবেন
01 প্রথমে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন। এটি একটি পাত্রে রাখুন।
-
05
Aug, 2021
ব্রাইন মাশরুম প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির পর্যায়গুলি কী কী
মাশরুমগুলি যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ছাতা খুলবেন না বা খারাপ হবে না এবং মাশরুমের স্বাভাবিক রঙ বজায় রাখুন
-
25
Jul, 2021
যাদের মাশরুমে অ্যালার্জি আছে তাদের এটি খাওয়া উচিত নয়। মাশরুমগুলিও অ্যালার্জেন হতে পারে। আপনার যদি মাশরুম থেকে অ্যালার্জি থাকে
-
20
Jul, 2021
রান্নার জন্য একটি ডাবল-লেয়ার পাত্র বা স্টেইনলেস স্টিলের বাষ্প কয়েল সহ একটি ভ্যাট ব্যবহার করুন (গ্রামীণ মাশরুমের ঘরটি একটি বড় স্টিলের পাত্রে আগে থেকে রান্না করা যেতে পারে)।
-
15
Jul, 2021
প্রক্রিয়াকৃত তাজা মাশরুমগুলিকে প্রবাহিত বা স্থির জলে রাখুন এবং অবশিষ্ট সোডিয়াম মেটাবিসালফাইট ধুয়ে ফেলার উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য সময়মতো 3 থেকে 4 বার ধুয়ে ফেলুন।