মাশরুম স্বাস্থ্য বাড়ায় এবং লাইফ চেইন প্রসারিত করে

খাদ্যের ক্ষেত্রে জীবাণুজাতীয় খাদ্যই স্বাস্থ্যকর খাদ্য। ভোজ্য ছত্রাক উৎপাদনে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাঙ্গাস পলিস্যাকারাইড, ট্রাইটারপেনস, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং মানবদেহের জন্য বিভিন্ন ধরনের খনিজ উপাদান রয়েছে। বিশেষ করে, মাছ, মুরগি এবং ডিমের তুলনায় প্রোটিনের পরিমাণ 19 শতাংশ - 42 শতাংশ বেশি (সয়াবিন ছাড়া শস্য, ফল, সবজি এবং ডিমের সাদা উপাদান সব একক সংখ্যা)। এক কেজি শুকনো মাশরুম 1.7 কেজি শুকরের মাংসের সমান।

এটি সবুজ খাদ্য এবং জীবন স্বাস্থ্যের দুটি প্রধান ক্ষেত্রও কভার করে এবং "পর্যাপ্ত খাওয়া" থেকে "ভালভাবে খাওয়া" পর্যন্ত এবং "রোগ মুখ দিয়ে আসে" থেকে "রোগ মুখ দিয়ে বের হয়" পর্যন্ত মানুষের উচ্চ-মানের জীবনের চাহিদা পূরণ করে। " চিকিৎসা ক্ষেত্রে, জৈবপ্রযুক্তি মানুষের জীবন শৃঙ্খল প্রসারিত করার একটি শক্তিশালী হাতিয়ার।