ব্যারেলের ব্রিনের চীনা মাশরুমের 9 টি পাত্রে আলজেরিয়ায় রফতানি করা হয়

টাটকা উপাদান:
উচ্চমানের মাশরুম: বড় ব্যারেলব্রিনে মাশরুমসাধারণত টাটকা বাছাই করা উচ্চমানের মাশরুমগুলি যেমন ঝিনুকের মাশরুম, মাশরুম ইত্যাদি নির্বাচিত হয় এই মাশরুমগুলি একটি ভাল পরিবেশে জন্মে এবং প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো পুষ্টি সমৃদ্ধ, পণ্যের প্রাকৃতিক মানের গ্যারান্টি দেয়।
কঠোর স্ক্রিনিং: কঠোর স্ক্রিনিং এবং পরিষ্কারের প্রক্রিয়া শেষে, মাশরুমের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, কোনও অমেধ্য, অভিন্ন আকার, সম্পূর্ণ আকার, পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি ভাল ভিত্তি স্থাপন করা।
অনন্য স্বাদ:
টাটকা এবং খাস্তা: ব্রাইন ভিজিয়ে রাখার পরে এবং সিজনিংয়ের পরে, মাশরুমটি ব্রিনে সিজনিং পুরোপুরি শোষণ করতে পারে, স্বাদটি তাজা এবং খাস্তা, নোনতা এবং মাঝারি, সমৃদ্ধ সস গন্ধ এবং উম্মি সহ, রাতের খাবার এবং ওয়াইনগুলির জন্য একটি ভাল ক্ষুধার্ত।
লক জল সংরক্ষণ: ব্রাইন ভেজানো প্রক্রিয়াটি কার্যকরভাবে মাশরুমের জল লক করতে পারে, যাতে এটি দীর্ঘ সময় স্টোরেজ পরে ভাল স্বাদ বজায় রাখতে পারে এবং শুকনো হয়ে যায় না বা স্বাদ হারাতে পারে না।
স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি
পুষ্টির ধরে রাখা:
উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাট: মাশরুম নিজেই এক ধরণের উচ্চ প্রোটিন, কম ফ্যাট, কম ক্যালোরি স্বাস্থ্য উপাদান, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন বি, পটাসিয়াম, দস্তা এবং অন্যান্য পুষ্টি সমৃদ্ধ, রক্তের লিপিডগুলি নিয়ন্ত্রণকারী স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ রক্তের লিপিডগুলি নিয়ন্ত্রণ করে।
হালকা প্রক্রিয়াকরণ: লবণযুক্ত মাশরুমগুলির বৃহত ব্যারেলগুলির প্রক্রিয়াকরণে, একটি হালকা ব্রাইন ভেজানো প্রক্রিয়া সাধারণত মাশরুমগুলির পুষ্টির ধারণাকে সর্বাধিকতর করতে এবং উচ্চ তাপমাত্রা রান্নার কারণে সৃষ্ট পুষ্টির ক্ষতি এড়াতে ব্যবহৃত হয়।