ভুট্টা কোথা থেকে আসে? এর ইতিহাস একবার দেখে নেওয়া যাক।
May 23, 2024
ভুট্টার উৎপত্তিস্থল দক্ষিণ আমেরিকা, 7,000 বছর আগে, আমেরিকান ভারতীয়রা ভুট্টা চাষ শুরু করেছে। কারণ ভুট্টা শুষ্ক জমি চাষের জন্য উপযোগী, পশ্চিম ইউরোপীয় উপনিবেশবাদীরা আমেরিকা আক্রমণ করে এবং ভুট্টার বীজ ইউরোপে ফিরিয়ে আনে এবং পরে এশিয়া ও ইউরোপে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। কলম্বাস নতুন বিশ্ব আবিষ্কার করার পরে, তিনি স্পেনে ভুট্টা নিয়ে আসেন এবং বিশ্বের সামুদ্রিক শিল্পের বিকাশের সাথে ধীরে ধীরে ভুট্টা বিশ্বের সমস্ত অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে।
