আচারযুক্ত রসুনে কীভাবে লবণ দেবেন?

1000 গ্রাম রসুনের উপর 20 গ্রাম লবণ দিন এবং আচারের পাত্রে রাখার আগে লবণ দিন। নিম্নরূপ পদ্ধতি:

প্রস্তুতির উপকরণ: 1000 গ্রাম রসুন, উপযুক্ত পরিমাণে বাজরা মরিচ, 1 লেবু, 20 গ্রাম লবণ

উত্পাদন পদক্ষেপ:

1. রসুন ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পানি শুষে নিন।

2. নোংরা রসুন সরান।

3. রসুন টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

4. সামান্য লবণ যোগ করুন।

5. আবার লেবুর রস চেপে নিন।

6. ভালভাবে নাড়ুন, এটি একটি সিল করা বোতলে রাখুন এবং খাওয়ার আগে প্রায় 1 সপ্তাহের জন্য ম্যারিনেট করুন। আবহাওয়া গরম হলে রেফ্রিজারেটরে ম্যারিনেট করতে ভুলবেন না।