চীনা রসুন কেন সেরা?

প্রধানত নিম্নলিখিত কারণে চীনা রসুন সেরা বলে বিবেচিত হয়:

রোপণ এলাকা এবং আউটপুট: চীনের রসুন রোপণ এলাকা এবং মোট আউটপুট নিখুঁত সুবিধার দ্বারা বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে, এবং প্রতি ইউনিট ফলনেরও একটি বৃহত্তর সুবিধা রয়েছে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে নিখুঁত প্রতিযোগিতা রয়েছে। জাতীয় রসুন রোপণ এলাকা টানা ছয় বছর ধরে 12 মিলিয়ন মিউ-এর উপরে রয়েছে এবং পরপর ছয় বছর ধরে আউটপুট বেশি রয়েছে।

চমৎকার গুণমান: সমগ্র চীন জুড়ে রসুনের সমৃদ্ধ জাত রয়েছে, যেমন জিনশিয়াং রসুন, ক্যাংশান রসুন ইত্যাদি, যা তাদের অনন্য গুণমানের জন্য বিখ্যাত। জিনজিয়াং রসুন বড় এবং পূর্ণ, মশলাদার, খাস্তা এবং রসালো এবং উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। ক্যাংশান রসুন তার সাদা চামড়া, বড় মাথা, কাগজের মতো পাতলা চামড়া, পরিষ্কার জেড বৈশিষ্ট্য, সমৃদ্ধ পুষ্টি, উচ্চ অ্যালিসিন ধারণকারী জন্য পরিচিত।

শক্তিশালী রপ্তানি ক্ষমতা: চীন বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ রসুন রপ্তানিকারক, রসুনের বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ 1.5 মিলিয়ন থেকে 2.5 মিলিয়ন টন, রপ্তানি বাজার 160 টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলের মধ্যে বজায় রেখেছে। চীনা রসুন কারণ তার বড় আকার, ভাল চেহারা, মশলাদার স্বাদ, কম দাম এবং অন্যান্য সুবিধা, আমদানি করা রসুন চ্যাম্পিয়ন, বাজার শেয়ার একবার 97% পৌঁছেছে.

ভৌগলিক ইঙ্গিত সুরক্ষা পণ্য: অনেক জায়গা থেকে রসুনকে জাতীয় ভৌগলিক নির্দেশক সুরক্ষা পণ্য হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যেমন জিনশিয়াং রসুন এবং ক্যাংশান রসুন এবং এই অঞ্চলের অনন্য ভৌগলিক পরিবেশ এবং মাটির অবস্থা স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত রসুনকে উচ্চ মানের করে তোলে।

গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং শিল্পায়নের উন্নয়ন: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রসুনের গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্রমবর্ধমান মূল্যায়ন করা হয়েছে, যা স্থানীয় সামাজিক ও অর্থনৈতিক নির্মাণকে উন্নীত করেছে এবং লক্ষ্যবস্তু দারিদ্র্য বিমোচন এবং গ্রামীণ পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করার জন্যও সহায়ক। উদাহরণস্বরূপ, জিনজিয়াং রসুন শুধুমাত্র কাঁচা খাওয়া যায় না, তবে রসুনের কিমা, রসুনের ফ্লেক্স, রসুনের গুঁড়া, রসুনের তেল, অ্যালিসিন এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা যায়, যা খাদ্য, পানীয়, দৈনন্দিন রাসায়নিক, প্রসাধনী, স্বাস্থ্যসেবা এবং স্বাস্থ্যের যত্নে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ঔষধ এবং অন্যান্য ক্ষেত্র।

সংক্ষেপে বলতে গেলে, রোপণের এলাকা, ফলন, গুণমান, রপ্তানি ক্ষমতা এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং শিল্পায়নের উন্নয়নে চীনা রসুনের উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে, তাই এটি বিশ্বের সেরা রসুন হিসাবে বিবেচিত হয়।